Kategorie Object
(
    [kKategorie] => 424
    [kOberKategorie] => 423
    [nSort] => 0
    [cName] => Honig, Geleé & Marmelade
    [cSeo] => Honig-Gelee-Marmelade
    [cBeschreibung] => 
    [cURL] => Honig-Gelee-Marmelade
    [cURLFull] => https://www.gutgrambow-fieldsports.de/Honig-Gelee-Marmelade
    [cKategoriePfad] => Unser Hofladen > Honig, Geleé & Marmelade
    [cKategoriePfad_arr] => Array
        (
            [0] => Unser Hofladen
            [1] => Honig, Geleé & Marmelade
        )

    [cBildURL] => gfx/keinBild.gif
    [cBild] => https://www.gutgrambow-fieldsports.de/gfx/keinBild.gif
    [nBildVorhanden] => 0
    [KategorieAttribute] => Array
        (
        )

    [categoryFunctionAttributes] => Array
        (
        )

    [categoryAttributes] => Array
        (
        )

    [bUnterKategorien] => 0
    [cMetaKeywords] => 
    [cMetaDescription] => 
    [cTitleTag] => 
    [kSprache] => 1
    [cKurzbezeichnung] => Honig, Geleé & Marmelade
    [dLetzteAktualisierung] => 2021-04-30
    [cPfad] => 
    [cType] => 
)
1
1
Grambower Bienen-Honig, 500 g Sommerhonig

Artikelnummer: 6186-004

Haltbar bis: 31.08.2023

Ein 100prozentiges Naturprodukt direkt aus der Region: Echter Bienenhonig im praktischen, wiederverwendbaren Schraubdeckelglas aus dem bienenfreundlichsten Ort Mecklenburg-Vorpommerns im Jahr 2020, aus Grambow westlich von Schwerin. Verschiedene Honig-Sorten je nach Saison und Aufkommen, u.a. von Linde, Raps, Buchweizen, Sommerblüten...

Kategorie: Honig, Geleé & Marmelade


6,00 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage



Sommerhonig ist ein Misch-Honig, der von den Bienen "nach den Angeboten der Saison" sozusagen selbst gemischt wird. Er wird sowohl aus Blüten-Nektar als auch als Honig-Tau gesammelt und enthält daher eine Vielzahl von Honigquellen, die vom Imker meist allgemein als "Sommertracht" bezeichnet werden. Er enthält den Nektar von unterschiedlichen Beerensträuchern ebenso wie von Klee, Baumblüten und Wiesenblumen.

Wenn im Sommerhonig unterschiedliche Wald- und Wiesenhonige in etwa gleichmäßig gemischt auftreten, hat dieser Honig meist ein leichtes, liebliches Aroma und eine ausgeprägte, aber nicht dominante Süße. Er "riecht nach Sommer". Wenn jedoch bestimmte Pflanzen im Sommerhonig dominieren, weil sie besonders gut oder zahlreich blühten, sind Kenner durchaus in der Lage, solche Nuancen herauszuschmecken.

In heißen, trockenen Sommern kann der Blütennektar-Anteil im Sommerhonig übrigens zugunsten des Honigtau-Anteils zurücktreten. Solche Sommerhonige bzw. diese Jahrgänge zeichnen sich durch eine kräftige, dunkelgelbe bis gelbbraune Farbe und ein "schweres", herzhaftes Aroma aus.

Unter Kennern und Honig-Liebhabern haben Sommerhonige immer einen besonderen Stellenwert, weil sie ähnlich wie Wein je nach Jahrgang, Wetter und Herkunftsregion erkennbar und deutlich in Farbe, Geruch und Aroma variieren können.

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.