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Grambower Bienen-Honig, 500 g Rapshonig

Artikelnummer: 6186-003

Ein 100prozentiges Naturprodukt direkt aus der Region: Echter Bienenhonig im praktischen, wiederverwendbaren Schraubdeckelglas aus dem bienenfreundlichsten Ort Mecklenburg-Vorpommerns im Jahr 2020, aus Grambow westlich von Schwerin. Verschiedene Honig-Sorten je nach Saison und Aufkommen, u.a. von Linde, Raps, Buchweizen, Sommerblüten...

Kategorie: Honig, Geleé & Marmelade


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Rapshonig ist ein sehr hell gelber bis fast weißer Honig. Er schmeckt mild und hat eine ausgeprägte, aber feine Süße. Wegen des hohen Gehaltes an Traubenzucker, der schnell auskristallisiert,  muss der Raps-Honig bei der Verarbeitung durch den Imker gerührt werden, damit er nicht steinhart wird.

Gerührter Raps-Honig wiederum hat eine cremige Konsistenz und "läuft" daher nicht so schnell vom Brot. Deswegen und wegen seiner Süße in Verbindung mit dem milden Aroma ist dieser Honig unter Kindern besonders beliebt. Aber auch Teetrinker schätzen die milde Süße als Alternative zu Kristallzucker. Daneben kann er auch benutzt werden, um Bratensoßen, Müslis, Joghurts oder Salat-Dressings den letzten Pfiff zu geben.

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